Plato del Buen Comer

Macro-nutrientes y el plato del buen comer

Plato del buen comer

El plato del bien comer | INSK

Macronutrientes

Para el correcto funcionamiento de nuestro cuerpo necesitamos ingerir los nutrientes necesarios para las funciones vitales y necesitamos tener una dieta balanceada para mantenernos saludables, a continuación una tabla en la que se muestran los grupos de la tabla del buen comer y los macro-nutrientes que nos aportan.

Carbohidratos
·         Glúcidos, almidones y azúcares
·         Formado por C, H y O
·         Combustible celular
·         Fuente de energía química
·         Almacena y proporciona energía
Lípidos
·         Grupo diversificado de sustancias
·         Gran variedad
·         Propiedades físicas comunes
·         Características químicas diversas
·         Funciones energéticas y estructurales
·         Formados por C, H y O - N, P y S
Proteínas
·         Compuestos por C, H, O, N – S y P
·         Formado por aminoácidos
·         Aminoácidos unidos mediante enlaces peptídico
·         Aminoácidos depende del código genético ADN de la persona
Vitaminas
       Y
Minerales
·         Vitaminas – Nutrientes esenciales
·         Son moléculas orgánicas
·         Se requieren en pequeñas cantidades
·         Deben estar presentes diariamente en alimentos
·         Minerales -  son solidos
·         Son naturales
·         Tienen origen inorgánico
·         Tienen composición química homogénea